2016.08.27 Saturday 23:13

手揉み名人、登場!!

 

今年も、高梁で荒廃茶園復活プロジェクトに参加してきました。

 

 

すっかりきれいになった茶畑からは、

今年お煎茶用の葉や紅茶用の葉も収穫されました。

嬉しいです♪

 

そして、今年の特別イベントは…

 

全国手揉み茶品評会、

3年連続日本一をとった中島毅さんの

手揉み講演会でした。

 

 

時間の関係で、手揉みの講習はできなかったのですが、

中島さんは、参加者にお手製のお茶を持ってきて下さいました。

 

 

参加者の女子大生も

ピンピンの葉をみて、思わず記念撮影!!

 

 

淹れるのが楽しみです♪

 

 

手揉みのお茶って、水色が透明に近いんですねぇ〜

す〜ごくおいしかったです!!

 

 

茶殻も、葉っぱの形がそのまま残っていて、

きれいです。

 

もちろん、お浸しにして全部いただきました。

大満足!!

 

ところで…

この日は、中島さんと中島さんを連れてきてくれた高橋さんが

倉敷に滞在しました。

 

中島さんの、倉敷のお茶屋さんに行きたいとのご要望に応え

うちのお店にもお連れしました♪

 

 

その後は、夜の倉敷へご案内!

ホントに、楽しい一時を過ごしました。

 

中島さん、高橋さん、ありがとうございました♪

 

 

 

 

 

 


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