2014.08.02 Saturday 21:52

荒廃茶園復活イベント8月

昨日から大雨でした。
朝になっても、止みません。



荒廃茶園作業、初めてのピンチになるか!?…
と思いきや!



作業を始めるころには、雨も小止みになりました。
すご〜い!!

さぁ、今日もやるぞぉ〜!



みんな黙々と、草取りに励みました。



何か、彼もすっかり畑に溶け込んでいます♪


この後、お茶摘みも終えて茶畑作業終了〜!



お疲れさまでしたぁ〜!
そして、昼食前にちょこっとしたお楽しみです♪

この辺りでは、ちょっと有名なマジシャン、
東さんのマジックショーが始まりました。



東さんは、84歳だったと思います。
たどたどしくスカーフを掴んだりするのですが、
中から突然、大きなワインボトルを出したり…

別なマジックでは、薄い本の中から
ニュッとハトを出したり…と、

そのギャップが余計に驚きにつながる
現役バリバリのマジックショーでした♪

そして、昼食…スイカタイム…と続き、


最後は、お茶のクイズタイムです。


正解数が多い人には、景品が出ました。

さぁ、ここからは午後の部、
釜炒り茶づくりです♪



揉んだり…



炒ったり…

今日は、けっこう量があるのと、
雨が降って、葉の水分量が多いので
揉みや炒りの加減が難しかったように思えます。


そして仕上がりました。

2つの班に分かれて、作った釜炒り茶。
早速淹れてみましたが…



うわっ! 全然色が違います。



飲み比べてみたら、右は釜炒り茶の味でした。
でも、左はウーロン茶みたいでした。
どこの工程でこうなったのでしょうか?

でも、どちらもおいしかったです。
緑の生臭さもないし、渋みがあっても
舌に残らず、いい感じです♪



みんなが飲み比べて和んでいると、
藤田さんが、番茶づくりを始めました。

2年前に摘んだ強葉を乾燥させて保管していたものらしいです。
大きな釜にガバッとお茶の葉を入れます。

あとは、時々お水を上から振りかけながら
ガサッ!ガサッ!っと、下からかき混ぜながら
炒っていきます。

いい香りです。
私たちも少しずつ分けてもらいました。



さてさて、帰りの時間です。
本日もお疲れさまでしたぁ〜♪

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