団茶です。
昨年の暮れに、知合いからもらいました。
彼女曰く・・・
「これ(お茶)にふさわしい人に、あげようと思って取ってあったの」
とのこと。
そのふさわしい人に私が選ばれた理由は、
お茶好きという意味だったのかしら・・・?
ところでこのお茶は、21世紀を記念して2001年に生産されました。
箱の文字を読むと!
『このお茶は2006年以降が飲み頃です』との記載が・・・
メロンの食べ頃表示より、はるかに長いです。
また、賞味期限に至っては・・・
なっ!なっ! 何と! 『2100年7月』
取り敢えず、22世紀までには飲んで欲しいみたいですね。
団茶は麹菌などで発酵させているお茶なので、
熟成がこの先もどんどん進み
香りや味の深みが増していく予定。
楽しみです♪
しかし、このきれいに固められたお茶、
どこから削って飲もうか、迷います!
崩すのがもったいないような気も・・・
でも、これから毎年少しずつ削りながら、
味と香りの変化を楽しんでいく・・・な〜んて! いいですよねぇ♪
・・・でっ!
いつを最初にするかなんですが、
う〜ん 迷っちゃうなぁ〜
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